東京・六本木のグランド ハイアット 東京では、ラグジュアリーホテルならではの大人のためのプレミアムパフェ2種を7月1日より提供する。

チャイナルーム「チャイニーズかき氷パフェ」
ホテル6階の中国料理「チャイナルーム」では、7月1日から8月31日まで 「チャイニーズかき氷パフェ」が登場。くり抜いたパパイヤの中に、チャイナルームで人気の台湾スタイルのマンゴー羽衣かき氷、フレッシュマンゴーの味わい豊かなマンゴープリン、杏仁アイスクリーム、フレッシュマンゴー、そしてツバメの巣を贅沢に盛り付けた、見た目も華やかなチャイニーズスタイルのかき氷パフェ。旬のマンゴーの濃厚な味わい、羽衣かき氷のふわふわな食感、杏仁アイスクリーム、そしてツバメの巣が奏でるハーモニーが堪能できる。ツバメの巣で美肌効果も期待できる贅沢な“シメパフェ”だ。

マデュロ「贅沢な大人のパフェカクテル」
ホテル4階のジャズ ラウンジ「マデュロ」では、7月1日から31日まで 「贅沢な大人のパフェカクテル」が登場。バニラアイスの上に宮崎県産アップルマンゴーのピューレ、プレミアムラム酒「ロンサカパ センテナリオ」とチョコレートリキュールをフォーム状にしたエスプーマをあわせ、ラズベリーやブラックベリー、ブルーベリーに加え、MADUROのチョコプレートをトッピングした大人のパフェカクテルだ。フレッシュな果実、スイートかつビターなラム酒とチョコレートの味わいを一度に楽しめる贅沢な大人のための“シメパフェ”。

食事の最後に、大人だからこそ試したい2種類の“シメパフェ”を堪能してみては。