バウムクーヘン博覧会in神戸は、3月31日～4月5日の6日間、神戸阪急にて開催。 2016年に第1回を開催してから、6年目。今年は参加ブランドも150を超え、200種類以上のバウムクーヘンが勢ぞろい。全国から取りそろえた多種多様なバウムクーヘンと、バウムクーヘン博覧会でしか味わうことができない限定アイテムは今年も注目です。愛されスイーツ「バウムクーヘン」をおもいきり満喫できる6日間をお楽しみください。
※店内では、安全・安心の確保を第一に、新型コロナウィルス感染防止策を実施します


「バウムクーヘン博覧会限定詰合わせトートバッグ」限定発売
3分で売り切れてしまう、「バウムクーヘン博覧会限定詰合わせトートバッグ」は各日限定100セットを販売いたします。
【価格】バウムクーヘン博覧会限定詰合わせトートバッグ2,160円(税込) ※おひとり様1セット限り
トートバックのみ 880円(税込)
【詰合せ内容】
1.[滋賀県]クラブハリエ
2.[静岡県]治一郎
3.[東京都]洋菓子ヴィヨン
4.[富山県]菓子工房フェルヴェール
5.[兵庫県]ユーハイム
オリジナルトートバッグ

バウムクーヘン博覧会限定トートバッグ詰合せ内容
※トートバッグはイメージです
【整理券配布場所】本館地階 正面入口(阪神電車側連絡口)にお並びください
【整理券配布開始時間】午前9時45分※整理券は予定より早く配布する場合がございます
【商品引き換え】当日午後1時までに会場内特設カウンターにお越しください(時間を過ぎますと無効になります)

AI職人の焼きあげる「焼きたてバウムクーヘン」
5年間の開発を経て、世界発のバウムクーヘン専用AI焼成機「THEO(テオ)」が誕生！
期間中、午前11時から午後7時までの毎時00分から販売いたします。(各日9回)
焼きたてのバウムクーヘンはたまごの風味豊かで、バウムクーヘン博覧会でしか味わえないおいしさです。
※ただし、最終日の4月5日(月)は午後4時の販売で終了とさせていただきます。

世界発のバウムクーヘン専用AI焼成機「THEO(テオ)」
【価格】焼きたてバウムクーヘン(1個)432円(税込)
[トッピングアレンジ]追いバター/メープルシロップ 各108円(税込)
※トッピングアレンジは各回数量限定になります。

焼きたてバウムクーヘン(※写真はイメージです)
1日限りのスペシャルデザートを楽しめる「シェフズバウムカフェ」

「パティスリー レザネフォール」(東京)(※内容は変更になる場合がございます)
バウムクーヘンを使ったオリジナルデザートが食べられる、イートインコーナー。会期中は各ブランドが日替わりで監修し、その日限りのデザートをお楽しみいただけます。バウムクーヘンの新しい楽しみ方をご体験くださいませ。
各日午前10時～午後7時30分(午後7時ラストオーダー)
※最終日4月5日(月)は午後4時ラストオーダーとさせていただきます

＜シェフズバウムカフェ スケジュール＞※出店ブランドは変更になる可能性がございます
3月31日(水)「パティスリー レザネフォール」(東京)
4月 1日(木)「Café cherryblossom」(愛媛)
4月 2日(金)「King Farm」(愛知)
4月 3日(土)「栗東バウム工房」(滋賀)
4月 4日(日)「クラブハリエ」(滋賀)
4月 5日(月)「ユーハイム」(兵庫)

あなたもバウムクーヘン職人！テーブルバウムでバウムクーヘンを作ろう！
バウムクーヘンを自分で焼けるコーナーです！今回はりんごを丸ごと使用したバウムクーヘン作りをご体験いただけます。
【参加費】2,200円(税込)(お土産付き)
【所要時間】30分
【受付】各日午前10時～午後7時
※最終日4月5日(月)は午後4時受付終了
※小学生未満のお子様は保護者同伴でご参加ください。
※食品衛生上、焼き上げたバウムクーヘンはお持ち帰りいただけません。あらかじめご了承くださいませ。

バウムクーヘン焼成体験！
りんごのバウムクーヘン
今年は6ブランドが初出店! 200種類以上が大集合した、47都道府県のご当地バウム
毎年人気のご当地バウムクーヘンコーナーでは、全国47都道府県から162ブランド200種類以上のバウムクーヘンが大集合！シンプルなバウムクーヘンはもちろん、フルーツを使用したもの、しょうゆを使ったもの、写真を撮りたくなるようなユニークなかたちのバウムクーヘンなど、多種多様なバウムクーヘンは目でも舌でも楽しめます。

＜出店ブランド一覧＞※出店ブランドは変更になる可能性がございます
北海道：KINOTOYA/三星/柳月/洋菓子工房 北いち輪/小樽石蔵バウム
青森：お菓子のみやきん/ボンジュール/小向製菓
岩手：お菓子工房木村屋/タルトタタン/ブルージュ プリュス/三陸菓匠さいとう
宮城：WHITE SHIP/アグリードなるせ/ムッシュ マスノ アルパジョン/森の芽ぶきたまご舎/夢工房 やまもとバーム
秋田：お菓子のくらた/ハナマルシェ
山形：お米の菓子工房コメル/清川屋
福島：お菓子の蔵 太郎庵/かんの屋
茨城：Farmkuchen Fukasaku/LA VORO/バームクーヘン専門店クローネ/花水木/アトリエ プティ・ボア
/和バウム工房 つか本NEW
栃木：バウムクーヘン工房はちや/バウム工房 ゆずの木/バウムハウス樹凛
群馬：BAUMEN BROTHERS NEW /琴音や/チャーリーとペロ
埼玉：花園フォレスト/自家製バウムクーヘン切り株の家/小松製菓/バウムクーヘン専門店COCORO
/木桶バウムNEW
千葉：とよんちのたまご/パティスリー メヌエット/見波亭/カモガワバウム/せんねんの木/Egg’s Baum marugenNEW
東京:アニバウム/ラ バランス銀座/パティスリーレザネフォール/バウム尾山台/洋菓子ヴィヨン/ねんりん家/ローゼンハイム
神奈川：菊野屋製菓舗/和菓子 菜の花/ベルグの4月
新潟：BARREL COFFEE BAUM/パティスリー メールネージュ/御まんじゅう処 結城堂
/魚沼スイーツガーデンNATURA
富山：ぐるる富山/菓子工房 フェルヴェール/田舎バウム ふくる
石川：kikkado/muine/洋菓子工房 ぶどうの木/メルヘン日進堂/しあわせお菓子 ふらん・どーる
福井：VIVANT/アルデーヌ カナモリ/西洋菓子倶楽部/シュトラウス金進堂/菓子工房 ポコアポコ
山梨：エイトバウム/パティスリー ザ・エレン
長野：あづみ野菓子工房 彩香/信州松本バウムクーヘン工房てまりや/木輪舎/フランス菓子マロン
/乗鞍高原バウムクーヘン工房 ヤムヤムツリー
岐阜：たんど～る/ナチュール・ド・ドルチェ/ヌベールNEW/広重スイーツマジック/バウムクーヘン専門店よしや
/フランス菓子サンドール
静岡：Lieben rosa/きみのまま/ヤタロー/治一郎/雅正庵/ペ・ド・ノンヌ/セティボン？
愛知：パティスリー フェアリーヌ/レニエ・グランメゾン/三寿園/匠工房ホープ/King Farm
三重：エトワール・f・フィランテ/仏蘭西菓子 ルフラン
滋賀：アンデケン/栗東バウム工房/クラブハリエ
京都：バウムクーヘン工房 CAZAN/Patisserie ナチュール・シロモト/IKARIYA BEIKA KYOTO/京ばあむ
大阪：お菓子工房 新/銘菓創庵 むか新/MIYABI’S バウムクーヘン/エピナールNEW
兵庫：パティシエ エス コヤマ/パティスリー リッチフィールド/cafe maaru/ULURU BAUM LABO/エレファントリング
/杵屋/バウム ウント バウム/アンテノール/ユーハイム
奈良：StellaLUNE/Baum283
和歌山：おかし工房sawa/和の香珈琲
鳥取：パティスリー ミノウラ/妖菓堂
島根：ままたまご/洋菓子工房リール
岡山：Mari gato/Patisserie ル・フォワイエ
広島：コンディトライ フェルダーシェフ/櫟 kunugi/西洋菓子 無花果
山口：バームクーヘン＆カフェ ラ・クチーナ/ボ・ヤシロ/トロアメゾン
徳島：イルローザ/バームマエハシ/かいふ菓子ロマンKIMOTOYA
香川：フランス菓子工房ラ・ファミーユ/パティスリー サンファソン
愛媛：Café cherryblossom/ソルシエ/永久堂
高知：たまごファミリー/はるのテラス
福岡：ボンサンク/博多の女本舗 二鶴堂/fattoria da Cosimo
佐賀：バウムクーヘン専門akaneiro/BAUMKUCHEN雅/SHOGETSUDO
長崎：510SALT/ボンソアール
熊本：アントルメ菓樹/スイーツラボ ボングー
大分：おかしのHADA
宮崎：Chez Ken/お菓子の昭栄堂
鹿児島：菓子工房Konomoto
沖縄：株式会社パラダイスプラン/大家スイーツ工房

バウムクーヘンBAR47

バウムクーヘンBAR47(※画像はイメージです)
全国47都道府県のバウムクーヘンの中からお好きなもの5つを、一口サイズでお召し上がりいただける「バウムクーヘンBAR47」。試してみたいバウムクーヘンを少しずつお楽しみいただけるので、「ご当地バウムコーナー」でのバウムクーヘン選びの参考にしてみては!?
【価格】お好きなバウムクーヘン5種 1皿470円(税込)
※なくなり次第終了
※ラストオーダーは終了時間の30分前まで

シェア ザ バウム
“フードロス”に注目し、味は変わらないけど見た目がちょっと悪いだけで商品にならなかった“ロスバウムクーヘン”を販売します。こちらのコーナーの売上金額分をバウムクーヘンにかえて、「おてらおやつクラブ」を通じて、全国の子供たちにお届けします。
※日によってご準備できるブランドが異なる場合がございます。
「おてらおやつクラブ」:https://otera-oyatsu.club/



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