パリで始まり、20周年を迎える
チョコレートの祭典「サロン・デュ・
ショコラ(Salon du Chocolat)」のテーマが発表された。
2015年は「ショコラ, パト
リモワンヌ ユニヴェルセル(Chocolat,Patrimoine Universel) ~未来へのオマージュ~」をテーマに、めくるめくショコラの世界が会場で繰り広げられるという。
テーマには世界中の人々に喜びや幸せをもたらしているショコラを「世界共有遺産(Patrimone Universal)」として未来につなげていきたいという思いが込められている。
編集部