横浜ベイホテル東急では、ホテルメイドのクリスマスケーキを、新作4種を含む全6種をご用意し、ラウンジ「ソマーハウス」にて販売いたします。


「フォレノワール」は、“黒い森”をテーマにしたチョコレートケーキ。チョコレートアーモンドのジェノワーズでサンドしたバニラムースの中に、たくさんのチェリーを。チョコレートムースを重ねた上に、チョコレートでできたリスをあしらい、キルシュ（サクランボ酒）を効かせた大人のケーキです。

「ブッシュ ド サパン」は、“もみの木”を意味した、はちみつ風味のチョコレートムースケーキ。ヘーゼルナッツのヌガティーヌをアクセントに、サパンリキュール（もみの木のリキュール）が入ったはちみつのクリームと、レモンのコンフィチュールのハーモニーをお楽しみいただけます。

この他にも、サンタクロースをイメージしたチーズケーキ「シュシュ」や、フルーツをふんだんに使用して色とりどりのクリスマスリースをイメージした「タルトフリュイ ノエルスタイル」が新作として登場、ホテル自慢の定番ショートケーキ「ガトー・ド・フレーズ・プルミエ」など、全6種類がそろいます。

「クリスマスケーキ」 販売概要
■場所：ラウンジ「ソマーハウス」（横浜ベイホテル東急2F）
■予約受付：2020年10月15日（木）11：00～12月15日（火）※完売になり次第、終了
■引渡日時：2020年12月19日（土）～12月25日（金）11：00～19：00
※「シュトーレン」のみ11/1より店頭にて販売
■内容：


1.【新作】「フォレノワール」5,093円（5,500円）
チョコレートアーモンドのジェノワーズでサンドしたバニラムースの中にはたくさんのチェリーが。キルシュ（サクランボ酒）が効いた大人のケーキです。/ 限定数 50


2.【新作】「ブッシュ ド サパン」4,630円（5,000円）
はちみつ風味のチョコレートムースケーキ。ヘーゼルナッツのヌガティーヌがアクセント / 限定数 100


3.【新作】「シュシュ」4,352円（4,700円）
サンタクロースをイメージした、ベリーとレアチーズのケーキ。ライムの風味が隠し味 / 限定数 75


4.【新作】「タルトフリュイ ノエルスタイル」7,871円（8,500円）
チョコレートでコーティングしたピスタチオとレモンのタルトを、クリスマスツリーのようにフルーツで彩った豪華なタルト / 限定数 50


5.「ガトー ド フレーズ プルミエ」5,093円（5,500円）
甘さ控えめで上質なクリームが自慢の苺のショートケーキ / 限定数 220


6.「シュトーレン」1,852円（2,000円）
夏に漬け込んだドライフルーツとナッツを 練り込んだドイツの伝統的な焼き菓子 / 限定数 220

※カッコ内の表示料金には、消費税8％が含まれております
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
※写真はイメージです




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