ラグジュアリーなカフェや熟成肉のステーキハウス、バターサンドのおいしいフロマジェリーなど、グルメの世界は2017年も進化が止まりません! インスタ映えするグルメが数々登場しました。日本初上陸のお店が目白押しの、東京最新グルメスポットをまとめてご紹介します。
■ピエール・エルメ・パリ監修のカフェ ディオールが日本初出店。ディオールのテーブルウエアで味わって
ギンザ シックス（GINZA SIX）にオープンした、ディオール（Dior）の新たな旗艦店「ハウス オブ ディオール ギンザ（House of Dior Ginza）」4階には、ピエール・エルメ・パリ（PIERRE HERME PARIS）監修の「カフェ ディオール バイ ピエール・エルメ（Cafe Dior by Pierre Herme）」が初出店。ディオールの高級感溢れるテーブルウエアで供されるスイーツが味わえる。
■自分好みのハンバーガーにカスタムできるレストラン「ザ・カウンター」が日本初上陸!
東京ミッドタウンガレリア地下1階にオープンした「ザ・カウンター」は、100万通り以上のカスタムを楽しめるハンバーガーレストラン。ロサンゼルスで人気のメニューの他、六本木店限定メニューとして白身魚を使ったプレミアムパテの「マヒマヒ」も提供する。
■手掴みダイニング「キャッチ ザ ケイジャン シーフード」が原宿キャットストリートに新オープン
11月に東京・原宿のキャットストリート沿いにオープンした、「キャッチ ザ ケイジャン シーフード（Catch the Cajun Seafood）」は体験型のケイジャンシーフードダイニング。西海岸の名物のダンジネスクラブを中心に、シーフードを手掴みで食べる体験が楽しめる。
■ベイク&ベーカリーショップ「パシフィックベーカリー」、鎌倉・七里ヶ浜にニューオープン
七里ヶ浜駅徒歩10分の西友 七里ヶ浜店前に10月にオープンしたベイク&ベーカリーショップ「パシフィックベーカリー（Pacific BAKERY）」では、オリジナルのベーカリーに加え、ハワイのスコーンや「マラサダ」、「モチコドッグ」などハワイのローカルな味を提供する。
■仏発、高級バター＆チーズのメゾン「ベイユヴェール」が麻布十番に初上陸! チーズケーキとバターサンドの専門店
フランス発フロマジェリー「ベイユヴェール（beillevaire）」の日本1号店が、麻布十番に8月にオープン。様々な味のバターサンド「サンド オ ブール」、日本限定ソフトクリーム「プレミアムチーズ」や「発酵バター」など、高級バターをふんだんに使った商品を多数販売する。
■NY発のベンジャミン ステーキハウスが日本初上陸! 熟成肉の限定ハンバーガーも
ニューヨーク発のステーキ専門店、ベンジャミン ステーキハウス（BENJAMIN STEAK HOUSE）が、6月に日本第1号店をオープン! 独自の長期熟成製法を用いた上質なビーフや豊富なシーフードメニューの他、ランチタイムのみで1日10食限定の「熟成肉バーガー」（2,500円）も登場する。
■オーストラリアで連日満席のタイ・レストラン「ロングレイン」が日本初上陸！
オーストラリア発のモダン・タイ・レストランであるロングレイン（Longrain）が8月末、恵比寿ガーデンプレイスタワー内にオープン。本場さながらの“spicy（辛さ）、sweet（甘み）、sour（酸味）、salty（塩気）”の4つを効かせたタイ料理をを、モダンな店内で堪能することができる。
■世界初! マックス ブレナーの新店、チョコレート ピザ バーがラフォーレ原宿にオープン
世界初となるマックス ブレナー（MAX BRENNER）の新業態、マックス ブレナー チョコレート ピザ バーがラフォーレ原宿にニューオープン! テイクアウト専門で、5種類からなるベースピザに約15種類のトッピングから好きなものを選んで作るチョコレートピザが味わえる。
■ピエール・エルメ・パリ監修のカフェ ディオールが日本初出店。ディオールのテーブルウエアで味わって
ギンザ シックス（GINZA SIX）にオープンした、ディオール（Dior）の新たな旗艦店「ハウス オブ ディオール ギンザ（House of Dior Ginza）」4階には、ピエール・エルメ・パリ（PIERRE HERME PARIS）監修の「カフェ ディオール バイ ピエール・エルメ（Cafe Dior by Pierre Herme）」が初出店。ディオールの高級感溢れるテーブルウエアで供されるスイーツが味わえる。
■自分好みのハンバーガーにカスタムできるレストラン「ザ・カウンター」が日本初上陸!
東京ミッドタウンガレリア地下1階にオープンした「ザ・カウンター」は、100万通り以上のカスタムを楽しめるハンバーガーレストラン。ロサンゼルスで人気のメニューの他、六本木店限定メニューとして白身魚を使ったプレミアムパテの「マヒマヒ」も提供する。
■手掴みダイニング「キャッチ ザ ケイジャン シーフード」が原宿キャットストリートに新オープン
11月に東京・原宿のキャットストリート沿いにオープンした、「キャッチ ザ ケイジャン シーフード（Catch the Cajun Seafood）」は体験型のケイジャンシーフードダイニング。西海岸の名物のダンジネスクラブを中心に、シーフードを手掴みで食べる体験が楽しめる。
■ベイク&ベーカリーショップ「パシフィックベーカリー」、鎌倉・七里ヶ浜にニューオープン
七里ヶ浜駅徒歩10分の西友 七里ヶ浜店前に10月にオープンしたベイク&ベーカリーショップ「パシフィックベーカリー（Pacific BAKERY）」では、オリジナルのベーカリーに加え、ハワイのスコーンや「マラサダ」、「モチコドッグ」などハワイのローカルな味を提供する。
■仏発、高級バター＆チーズのメゾン「ベイユヴェール」が麻布十番に初上陸! チーズケーキとバターサンドの専門店
フランス発フロマジェリー「ベイユヴェール（beillevaire）」の日本1号店が、麻布十番に8月にオープン。様々な味のバターサンド「サンド オ ブール」、日本限定ソフトクリーム「プレミアムチーズ」や「発酵バター」など、高級バターをふんだんに使った商品を多数販売する。
■NY発のベンジャミン ステーキハウスが日本初上陸! 熟成肉の限定ハンバーガーも
ニューヨーク発のステーキ専門店、ベンジャミン ステーキハウス（BENJAMIN STEAK HOUSE）が、6月に日本第1号店をオープン! 独自の長期熟成製法を用いた上質なビーフや豊富なシーフードメニューの他、ランチタイムのみで1日10食限定の「熟成肉バーガー」（2,500円）も登場する。
■オーストラリアで連日満席のタイ・レストラン「ロングレイン」が日本初上陸！
オーストラリア発のモダン・タイ・レストランであるロングレイン（Longrain）が8月末、恵比寿ガーデンプレイスタワー内にオープン。本場さながらの“spicy（辛さ）、sweet（甘み）、sour（酸味）、salty（塩気）”の4つを効かせたタイ料理をを、モダンな店内で堪能することができる。
■世界初! マックス ブレナーの新店、チョコレート ピザ バーがラフォーレ原宿にオープン
世界初となるマックス ブレナー（MAX BRENNER）の新業態、マックス ブレナー チョコレート ピザ バーがラフォーレ原宿にニューオープン! テイクアウト専門で、5種類からなるベースピザに約15種類のトッピングから好きなものを選んで作るチョコレートピザが味わえる。
