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資生堂パーラーから旬の枇杷、苺を使ったパフェがそれぞれ期間限定で登場
2017.05.09
資生堂パーラー銀座本店
サロン・ド・カフェ
では5月31日までの
期間限定
で旬の枇杷、苺を使った
パフェ
がそれぞれ登場している。
樹齢50年以上の木で実ったまろやかな味わいの枇杷をライチソルベ・ジャスミンのゼリーと合わせた「
長崎
県大瀬戸地区産 枇杷パフェ」(税込1,980円)と、しっかりとした食感の中に、まろやかな甘さ、爽やかな酸味を特徴とし、その色艶は赤く輝く宝石ルビーのような美しい苺「ア
スカル
ビー」をソースにまで使用した「
徳島
県三好郡東みよし町産 アスカルビーの
ストロベリー
パフェ」(税込1,980円)の2品が優雅なひとときを提供してくれる。
空閑@HEW
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