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ホテルニューオータニ東京、天然水を使用したふわっふわの「サツキ江戸かき氷」が登場
2016.06.01
ホテルニューオータニ
東京
の日
本
料理 KATO’S DINING & BARでは9月30日まで、天然水を使用したサツキ江戸
スイーツ
「サツキ江戸
かき氷
」が提供される。
「サツキ江戸かき氷」は、
パティスリー
SATSUKIにて「edo SWEETS」を生み出した、グランシェフの中島眞介が考案した期間
限定スイーツ
。
抹茶
、
マンゴー
、
メロン
、
いちご
の4種類のかき氷に、それぞれあんこ、黒蜜、ようかんなどの和素材を加え、葛と天然果汁を使用した特製ソースをかけて仕上げた。価格はマンゴー、メロン、いちごが1,800円、抹茶が2,100円となっている。
HEW
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ホテル
かき氷
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