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【ニューヨークLINE】ニッポニスタでは出汁、寒天、酒など日本の食も紹介
2014.02.07
ニューヨーク
で日
本
の良いもの、良い人を伝える
ポップアップショップ
をオープンしているニッポニスタ。
三越伊勢丹
からも8人の女性が現地に渡っています。
オープン前夜の5日夜に行われた
パーティー
では、日本食に新しい解釈を加えスタイリッシュに提案する「maisonO」のケータ
リング
フードが振る舞われました。
また、永井酒造の
日本酒
や神宗のお出汁などの日本の味覚もご紹介しています。
日本酒はニュー
ヨーク
でも関心が高く“smooth(なめらか)”とコメントする人が多いとか。その飲みやすさ、喉ごしのやわらかさなど、日本の水、米、技から生まれた味覚を感じてもらえる機会になったようです!
編集部
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