再開発が進み、観光客で賑わう街、銀座。従来とはひと味違った楽しみ方を提供してくれる街となった銀座。今回銀座の街を紹介してくれるのは、セレクトショップ『Sister』元マネージャーの小林布結里さん。彼女がセレクトした銀座のおすすめスポットを紹介してくれました。
SPOT1. ペスカデリア
中央通りを少し横に入った路地の一角、地下1階にある「ペスカデリア」は牡蠣と地中海料理の専門店。厳選された季節の牡蠣から、魚料理、肉料理まで、豊富なメニューが揃います。牡蠣が大好きだという小林さんのために、今回用意してもらった牡蠣の6種盛は、国産、海外産の盛り合わせ。同じ牡蠣でも、種類や産地によってもっちり、クリーミーなど、食感も味も異なり、飽きが来ません。
お店のおすすめのワインと牡蠣の組み合わせが絶妙
もちろんレモンとの相性もバッチリ
カウンター席では、牡蠣が並べられている様子を見ることができます
コメント: 銀座で牡蠣を食べるなら断然ここ！
【店舗情報】
「ペスカデリア銀座」
住所: 東京都中央区銀座7-7-11菅原ビルB1F
電話番号: 03-5537-3599
営業時間: ディナー17:00-24:00 (L.O.23:00)、ランチ (土曜、日曜、祝日のみ) 12:00-17:00 (L.O.16:00)
定休日: 年中無休
URL: http://www.take-5.co.jp/pescaderia/ginza/
SPOT2. 喫茶YOU
歌舞伎鑑賞が趣味だという小林さん。「歌舞伎俳優のまさに命を削って芸に身を捧げ、歌舞いている姿を観ることが大好きです。人間讃歌だと思います」と語ってくれました。芸術、表現の真髄にせまることができる歌舞伎を堪能した後に向かうのは、歌舞伎座のすぐ隣に位置する喫茶YOU。歌舞伎鑑賞を楽しむ際に忘れてはならない名店で、歌舞伎俳優も御用達のオムライスが有名。オーセンティックな内観もさることながら、ふわふわとろとろのオムライスは絶品。濃厚な味わいに何度も通いたくなるのも納得です。
入り口付近には歌舞伎俳優のサインの数々が
ふわふわの卵をほぐしていきます
コメント: 歌舞伎鑑賞の前後に寄るゴールデンルートです。
【店舗情報】
「喫茶YOU」
住所: 東京都中央区銀座4-13-17 高野ビル1F・2F
電話番号: 03-6226-0482
営業時間: 11:30-20:30 (L.O)
定休日: 年中無休
URL: http://www.kissa-you.com/
SPOT3. BAR武蔵
老舗から新店まで、画廊が立ち並ぶ銀座8丁目エリアにひっそりと構える「BAR武蔵」。扉を開け、階段を下りていくと広がる重厚な雰囲気。しっとりとジャズが流れる空間で、マスターが腕を振るうカクテルを味わうことが出来ます。お酒を飲むことも大好きな小林さんは、季節のカクテルである苺とシャンパンのカクテルをチョイス。甘酸っぱく、爽やかな香りを味わえる1杯です。フレンドリーでウィットに富んだマスターの会話も楽しく、リラックスした気分で寛げるお店です。
見た目にも綺麗なカクテルは、グラスを手に取り飲む姿を一層引き立ててくれます
マスターのお酒の知識も披露。奥深い世界に足を踏み入れてみては
コメント: 雰囲気のあるバーで優雅な時間を過ごせるのが嬉しい
【店舗情報】
「BAR武蔵」
住所: 東京都中央区銀座8-10-7 東成ビル B1F
電話番号: 03-5537-6634
営業時間: 18:00-翌2:00
定休日: 日曜・祝日
URL: http://www.topnote-club.com/wp/?page_id=26
銀座についてのコメント:
伝統を守りながらも、時勢に合わせグローバル化し、どんどん発展していく銀座のこれから楽しみです。
PROFILE:
小林布結里 2008年にセレクトショップ『Sister』をオープン。以降、そのカッティングエッジなセレクトと店作り、さらに自身のスタイルが注目される。現在は『Sister』を退職し、フリーランスとしてファッション業界で活躍中。
SPOT1. ペスカデリア
中央通りを少し横に入った路地の一角、地下1階にある「ペスカデリア」は牡蠣と地中海料理の専門店。厳選された季節の牡蠣から、魚料理、肉料理まで、豊富なメニューが揃います。牡蠣が大好きだという小林さんのために、今回用意してもらった牡蠣の6種盛は、国産、海外産の盛り合わせ。同じ牡蠣でも、種類や産地によってもっちり、クリーミーなど、食感も味も異なり、飽きが来ません。
お店のおすすめのワインと牡蠣の組み合わせが絶妙
もちろんレモンとの相性もバッチリ
カウンター席では、牡蠣が並べられている様子を見ることができます
コメント: 銀座で牡蠣を食べるなら断然ここ！
【店舗情報】
「ペスカデリア銀座」
住所: 東京都中央区銀座7-7-11菅原ビルB1F
電話番号: 03-5537-3599
営業時間: ディナー17:00-24:00 (L.O.23:00)、ランチ (土曜、日曜、祝日のみ) 12:00-17:00 (L.O.16:00)
定休日: 年中無休
URL: http://www.take-5.co.jp/pescaderia/ginza/
SPOT2. 喫茶YOU
歌舞伎鑑賞が趣味だという小林さん。「歌舞伎俳優のまさに命を削って芸に身を捧げ、歌舞いている姿を観ることが大好きです。人間讃歌だと思います」と語ってくれました。芸術、表現の真髄にせまることができる歌舞伎を堪能した後に向かうのは、歌舞伎座のすぐ隣に位置する喫茶YOU。歌舞伎鑑賞を楽しむ際に忘れてはならない名店で、歌舞伎俳優も御用達のオムライスが有名。オーセンティックな内観もさることながら、ふわふわとろとろのオムライスは絶品。濃厚な味わいに何度も通いたくなるのも納得です。
入り口付近には歌舞伎俳優のサインの数々が
ふわふわの卵をほぐしていきます
コメント: 歌舞伎鑑賞の前後に寄るゴールデンルートです。
【店舗情報】
「喫茶YOU」
住所: 東京都中央区銀座4-13-17 高野ビル1F・2F
電話番号: 03-6226-0482
営業時間: 11:30-20:30 (L.O)
定休日: 年中無休
URL: http://www.kissa-you.com/
SPOT3. BAR武蔵
老舗から新店まで、画廊が立ち並ぶ銀座8丁目エリアにひっそりと構える「BAR武蔵」。扉を開け、階段を下りていくと広がる重厚な雰囲気。しっとりとジャズが流れる空間で、マスターが腕を振るうカクテルを味わうことが出来ます。お酒を飲むことも大好きな小林さんは、季節のカクテルである苺とシャンパンのカクテルをチョイス。甘酸っぱく、爽やかな香りを味わえる1杯です。フレンドリーでウィットに富んだマスターの会話も楽しく、リラックスした気分で寛げるお店です。
見た目にも綺麗なカクテルは、グラスを手に取り飲む姿を一層引き立ててくれます
マスターのお酒の知識も披露。奥深い世界に足を踏み入れてみては
コメント: 雰囲気のあるバーで優雅な時間を過ごせるのが嬉しい
【店舗情報】
「BAR武蔵」
住所: 東京都中央区銀座8-10-7 東成ビル B1F
電話番号: 03-5537-6634
営業時間: 18:00-翌2:00
定休日: 日曜・祝日
URL: http://www.topnote-club.com/wp/?page_id=26
銀座についてのコメント:
伝統を守りながらも、時勢に合わせグローバル化し、どんどん発展していく銀座のこれから楽しみです。
PROFILE:
小林布結里 2008年にセレクトショップ『Sister』をオープン。以降、そのカッティングエッジなセレクトと店作り、さらに自身のスタイルが注目される。現在は『Sister』を退職し、フリーランスとしてファッション業界で活躍中。
